Chef de Rang H/F - Le Maryland

Vous recherchez un poste où l'ambiance compte autant que le professionnalisme ?
Rejoignez notre brasserie-bar à Blois, un lieu apprécié pour son esprit convivial et son équipe jeune et dynamique.

En tant que Chef de rang, vous serez un véritable ambassadeur de notre établissement.

Vos missions :

Accueillir, placer et conseiller les clients avec sourire et professionnalisme.

Prendre les commandes et assurer un suivi fluide et efficace.

Superviser et coordonner le service dans votre rang.

Maintenir une excellente relation client et veiller à leur satisfaction.

Collaborer étroitement avec la cuisine, le bar et le reste de l'équipe.

Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons une personnalité conviviale, motivée, avec un vrai sens du service et de l'organisation.
Les qualités et compétences attendues :

Excellente présentation et sens du relationnel.

Dynamisme, rapidité et résistance au stress, surtout lors des périodes d'affluence.

Esprit d'équipe et attitude positive pour contribuer à une ambiance conviviale.

Maîtrise de la prise de commandes, du service à table et de la rotation des tables.

Connaissance de la carte (plats, boissons, suggestions) et capacité de conseil.

Bonne gestion de l'encaissement et respect des procédures.

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Une seconde langue (anglais notamment) serait un plus.