Pizzaiolo H/F - LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour le compte d'un de ses clients, un Pizzaiolo H/F. Vous travaillerez dans restaurant familiale et accueillant.
Le poste est a pourvoir au plus vite.
Vous travaillerez une cuisine traditionnelle, avec essentiellement des produits frais.

Vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place et dresser.
- Préparer les plats chauds et froids.
- Réaliser les différentes commandes auprès des fournisseurs.
- Gérer les stocks et les coûts de reviens.
- Travailler en autonomie.
- Respecter les normes HACCP.
- Réaliser la pâte en suivant scrupuleusement la recette et le processus définis.
- Préparer les pizzas avec soin, maîtriser la cuisson et soigner les présentations selon les fiches techniques.

Horaires :
09h30 - 14h30 puis 18h00 - 22h30
Du mardi au samedi

39 heures par semaine
L'établissement est bien desservi par les transports en commun
Le poste est basé à Vence

Nous recherchons une personne autonome, professionnelle et rigoureuse à ce poste.

- Maîtriser la base des spécialités françaises, et/ou de la cuisine type brasserie.
- Formation ou expérience dans le domaine de la restauration.
- Appétence pour le travail en autonomie.
- Sens du détail et de la présentation.
- Attitude professionnelle.