Boucher Charcutier Traditionnel H/F - Maison Robilliard

Vous travaillez pour un Boucher Charcutier Traiteur Volailler Traditionnel, vous êtes autonome sur le poste de travail :

Contacter directement l'employeur au **.**.**.**.** pour convenir d'un RDV

Vos missions principales seront :
- Assurer les découpes et préparation des viandes
- Préparer les Charcuteries
- Assurer la présentation du rayon
- Gérer l'espace Rôtisserie
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous maitrisez les actes métiers du Boucher et avez au moins de solides bases en charcuterie

CONTRAT PROPOSÉ :
Entreprise ouverte du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h + dimanche matin (1 sur 3)
Les horaires peuvent varier selon la périodicité.
Formation sanitaire obligatoire

Le poste est évolutif au niveau des responsabilités (projet d'extension)
Salaire motivant pour les profils expérimentés et autonomes

Experience : 5 An(s) - En boucherie Traditionnelle

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM), Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.