Apprenti Pâtissier H/F - aux Mille Saveurs

Missions principales :

Participer à la préparation et la réalisation de pâtisseries traditionnelles.

Respecter les recettes et les consignes du chef pâtissier.

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contribuer au rangement, nettoyage et organisation du laboratoire.

Profil recherché :

Être inscrit(e) ou en démarche d'inscription dans un CFA (formation en pâtisserie).

Motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) d'apprendre.

Bonne résistance physique et goût du travail en équipe.

Conditions de travail :

Contrat : apprentissage (1 à 3 ans selon le diplôme préparé).

Rythme : alternance entreprise / CFA.

Salaire : selon l'âge et l'année du contrat (barème légal en % du SMIC).

Lieu de travail : Livry-Gargan (93).

Avantages :

Formation encadrée par un chef pâtissier expérimenté.

Participation active à la production artisanale.

Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise à la fin du contrat.

Candidature :
Merci d'envoyer votre CV via France Travail ou de vous présenter directement à la boulangerie pour un entretien.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.