Formateur - Formatrice Hôtellerie Restauration H/F - Institut National de Formation et D'appl

Notre organisme de formation recherche un(e) formateur(trice) pour animer une action de formation d'employé polyvalent en restauration;
Vous interviendrez sur les modules suivants :
Accueillir, conseiller et servir la clientèle :
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Servir la clientèle et encaisser les prestations

Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels :
- Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
- Réaliser la plonge batterie
- Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels

Profil : Professionnel(le) du domaine de la restauration - diplômé(e) avec une expérience significative et diversifiée -Connaissances des procédures Hygiène (Haccp.) Expérience dans le domaine de la formation souhaitée et maîtrise des outils numériques

Experience : 2 An(s)

Compétences : Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.