Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Menongbe

Au sein d'une boulangerie pâtisserie de 10 personnes, vous réaliserez les pâtisseries sous la responsabilité du chef d'entreprise. Vous bénéficierez d'un salaire attractif qui sera évolutif selon expérience et compétences.
Vous travaillerez du mercredi au lundi de 04 h à 12h. Possibilité de 2 jours de congés par semaine.
Poste à pourvoir dès que possible.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Caractéristiques des farines levure, additifs, Conversion d'unités de mesure, Fermentation des pâtes à pâtisserie, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Transmettre une technique, un savoir-faire, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Production de salés

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie