Cuisinier en Collectivité H/F - Samsic Emploi
- Truchtersheim - 67
- Intérim
- Samsic Emploi
Les missions du poste
Samsic Emploi recherche un Cuisinier en collectivité (H/F) disponible rapidement pour rejoindre une collectivité sur Truchtersheim. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion quotidienne du service de restauration.
Vous serez en charge de :
- Confectionner des plats variés en respectant les normes alimentaires et d'hygiène de la restauration collective.
- Planifier et coordonner la production culinaire en fonction du nombre de convives.
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients.
- Collaborer activement avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles.
- Veiller à l'entretien et à l'organisation de la cuisine selon les réglementations en vigueur.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Qualités recherchées :
- Expérience en cuisine souhaitée
- Autonomie et rigueur
- Bonne capacité d'adaptation
- Formation HACCP
- Capacité à travailler en équipe