Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Folius

Pâtisserie Végétale & Sans Gluten située à Carqueiranne (83)MAISON FOLIUS recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour remplacement d'un arrêt maladie.

Vous êtes titulaire du CAP / BEP Pâtisserie. Aucune expérience n'est exigée.

Réalisation d'une carte courte (5-6 pâtisseries végétales & sans gluten) et de saison, entièrement renouvelée tout les 3 mois.
Elaboration des préparations, montage, dressage, stockage, préparation des commandes client, rangement et entretien du laboratoire.
Un temps de formation est prévu sur le poste.

Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h.
Pas de travail de nuit.
Pas de travail le week-end.

Pour postuler, envoyer votre CV et / ou contacter le **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.