Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie renommée de Douai.
En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de la création et de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.

Vos missions :
Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et viennoiseries.
Assurer la décoration esthétique des produits.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie ou expérience significative dans le domaine.
Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration.
Créatif, rigoureux et attentif aux détails.
Aptitude à travailler en équipe et à gérer la pression des périodes de pointe.
Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Conditions de travail :

Travail incluant le dimanche, avec une journée de repos à définir dans la semaine.
Rémunération : majoration des heures travaillées les jours fériés et les week-ends.

Experience : 6 Mois - EN PATISSERIE

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.