Plongeur Polyvalent de Collectivité H/F - Cafetaria Brasserie Universitaire

Le restaurant Universitaire d'Auch, recherche un.e plongeur(se) polyvalent(e) pour chaque service du midi du lundi au vendredi.

Vous serez amené(e) à :
- Gérer la plonge de la cuisine durant les services
- Aider à la préparation des plats : épluchage des légumes, préparation des desserts et entrées froids
- Procéder au nettoyage de la structure.

Avoir les connaissances HACCP est apprécié

Vous êtes prêt(e) à relever le défi de 300 couverts en 45 mins..........

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Experience : 6 Mois - appréciée

Compétences : Batterie de cuisine, Utilisation de machine de plonge automatisée, Règles et consignes de sécurité, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Préparer, assembler des plats simples, Préparer, assembler des desserts simples, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.