Préparateur de Pizzas H/F - AROS

Entreprise en plein développement recherche un Préparateur de Pizzas (H/F) pour distributeurs automatiques sur la commune de Callac. Nous vous proposons un poste à mi-temps (24 heures par semaine) réparti sur quatre jours : vendredi, samedi et dimanche. Une expérience dans ce domaine n'est pas obligatoire : ouvert à tous

Les missions principales :

Préparation et assemblage des pizzas :

- Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (tomates, fromage, viandes, légumes, etc.)
- Réaliser la pâte en suivant les recettes standards (dosage des ingrédients, pétrissage, repos).
- Étaler la pâte et garnir les pizzas selon les recettes prédéfinies.
- Respecter les normes de qualité et de présentation des produits.

Cuisson des pizzas :

- Cuisiner les pizzas selon les méthodes appropriées (four traditionnel, four à bois, etc.).
- Veiller à la bonne cuisson et à la qualité gustative des pizzas.

Conditionnement pour distributeurs automatiques :
- Emballer les pizzas de manière à garantir leur fraîcheur et leur conservation dans les distributeurs automatiques.
- Étiqueter les produits avec les informations nécessaires (date de fabrication, ingrédients, etc.).

Gestion des stocks et approvisionnement :

- Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des pizzas.
- Passer les commandes nécessaires pour le réapprovisionnement.
- Optimiser l'utilisation des ressources pour éviter le gaspillage.

Entretien et contrôle qualité :

- Nettoyer les équipements et les espaces de travail régulièrement.
- Respecter le cahier des charges suivant le processus de fabrication, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer des contrôles qualité des produits finis avant leur distribution.

Les conditions de travail :

Horaires de travail : de 6h à 12h20 (du vendredi au lundi ou du jeudi au dimanche à votre convenance).
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée de six mois
Salaire horaire brut : 11,88 €.

Poste à pourvoir dès que possible.

Rejoignez notre entreprise dynamique et innovante et contribuez à la satisfaction de nos clients grâce à vos talents culinaires !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Former une pâte à pizza, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide