Cuisinier - Cuisinière H/F - la Perle

Le restaurant La Perle du Vieux Port - semi gastronomique est situé sur le Vieux-Port de Marseille avec une vue panoramique sur le port et Notre-Dame de La Garde.
Nos plats sont réalisés à partir de produits 100% frais.

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous seconderez le chef cuisinier dans la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de mettre en avant ses compétences culinaires dans un environnement stimulant.

Missions

Co-concevoir et co-élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires
Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle