Barman - Barmaid H/F - le Grand Hotel de Dinard

Grand Hôtel Barrière de Dinard 5*, établissement du Groupe Lucien Barrière, membre du réseau Leading hôtels of the world.Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Talent : un Barman (H/F).

Vos missions :
Rattaché(e) à Tom - Responsable Restauration et de ses assistants, vos principales missions seront :

Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction clientèle.
Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
Faire les mises en place du bar et participer aux animations.
Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

Spécificités horaires :
Travail week-end et jour férié
Journée continue

Compétences

Lorsqu'on vous demande votre principale qualité, vous répondez toujours "avec moi c'est action/réaction" ? Vous avez un sens du détail sans pareil ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre minutie.

Une expérience confirmée en tant que barman alliée à des qualités d'esprit d'équipe et de rigueur, ainsi qu'une sensibilité pour le contact client.

Votre "Plus" ? La connaissance du logiciel MICROS.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle,Anglais, logiciel MICROS

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.