Chef de Cuisine H/F - Pôle Emploi
- Saint-Cyr-sur-Mer - 83
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel
Vous aurez pour mission :
- Élaboration et confection des entrées, plats et desserts
- Gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrement d'équipe de cuisine
- Mise en place
La formation HACCP est recommandée
avril à septembre : tous les jours
octobre à mars : uniquement le midi et le vendredi et samedi soir également
Vous aurez un jour de repos fixe par semaine
Horaire en coupure
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle