Assistant·e Ingénieur·e en Laboratoire H/F - Ecole Nationale Veterinaire Agroaliment

Oniris, établissement public d'enseignement supérieur et de recherche du Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté et de l'Alimentation (MASA) a pour objectif principal de former des techniciens et des ingénieurs en agroalimentaire et des docteurs vétérinaires.
L'établissement compte environ 550 personnes et 1100 étudiants, sur deux campus, le campus vétérinaire à la Chantrerie et le campus sciences de l'alimentation à la Géraudière.Poste à pourvoir le 01/10/2025
Lettre de motivation demandée

Le LABERCA (LABoratoire d'Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments) est une unité de recherche de l'École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation (Oniris VetAgroBio Nantes), établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel (EPCSCP) placé sous la tutelle du ministre chargé de l'agriculture (MAP). Le LABERCA est une Unité Mixte de Recherche portée par Oniris et l'INRAE (département Alim H) dont les questions de recherche ciblent la sécurité chimique de l'aliment et s'inscrit dans une démarche globale et intégrée de caractérisation des expositions, depuis l'agrofourniture jusqu'à l'Homme et sa descendance. Le laboratoire a développé des activités d'appui scientifique et technique auprès de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAl) qui ont été reconnues et concrétisées en 1990 par la labellisation de la structure en tant que Laboratoire National de Référence (LNR). Depuis plusieurs années, la plateforme de métabolomique, lipidomique et stéroïdomique (MELISA) du LABERCA a mis en place des techniques -omiques afin d'analyser des fluides biologiques et de déceler des biomarqueurs d'effet. Les travaux du LABERCA sont soutenus par la cellule Appui Technique et Innovation qui met à disposition ses compétences pour les aspects développements et validations de méthode analytique. L'ensemble de ces travaux est réalisé sur des instruments de type spectrométrie de masse couplé à la chromatographie liquide ou gazeuse.

Objectif principal du poste : assurer le bon déroulement des essais en respectant les exigences mises en place au LABERCA.
Votre mission, en tant que membre unité d'essai contaminant, sera de prendre en charge les essais. Vous devrez respecter les exigences définies par le responsable d'unité, ainsi que le système de management de la qualité du LABERCA en termes de prestations d'analyses. Pour l'unité Contaminant, vous pourrez être habilité pour tout ou partie des actions suivantes :
- Préparation d'échantillon
- Extraction / purification
- Injection
- Interprétation

Activités principales :

Gestion documentaire :

Responsable de la traçabilité des travaux et de la tenue des enregistrements (fiche de suivi, cahier de pesée, déstockage, cahier d'enregistrement, fiche temps)
Responsable de la constitution du dossier analytique tout au long de l'analyse
Responsable de l'enregistrement des données brutes et de leur traitement
Responsable de la rédaction des annexes au rapport d'essai

Gestion et réalisation techniques :

Garant de la bonne conduite des essais en respectant les méthodes en vigueur. Vous êtes responsable de la planification des ressources nécessaires à la réalisation de chaque action (consommables, standards, instruments, hottes, échantillons)
Responsable de l'enregistrement sur la base de données Essai

Encadrement des stagiaires
Préparation et utilisation des matières et consommables
Métrologie (participer au plan de contrôle métrologique)
Maintenance des équipements
Participer aux réunions de laboratoire
Assurer le respect des référentiels en vigueur au laboratoire
Réalisation de contrat ATI en lien avec l'activité des unités
Participation à des projets de recherche en lien avec l'activité des unités

Savoir être :
Travail en équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de curiosité

Savoir faire :
Maintenance des instruments de mesure notamment sur Agilent
Opérations de vérification des moyens de mesure

Compétences :
Formation sur les techniques de laboratoire niveau technicien à M2
Connaissance des documents qualité
Connaissance des contaminants chimiques
Chimie analytique
Connaissance des outils statistiques de base, des logiciels windows et traitement analytique MassHunter

Experience : 12 Mois

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Enseignement supérieur