Agent·e Social·e Petite Enfance - Mairie de Pont-De-Claix Le H/F - Fonction publique Territoriale

La ville de Pont de Claix, située au sud de l'agglomération grenobloise, compte environ 10 000 habitants. Consciente de l'enjeu de l'accueil des tout-petits, la municipalité a choisi de se doter de structures d'accueil qui proposent un nombre de places important au regard du nombre d'habitants. En effet, 104 places équivalent temps plein sont proposées réparties sur 2 crèches collectives, une de 62 places et une de 38 places et une crèche familiale de 4 places.

Sous la responsabilité de la directrice, assurer :
- Un environnement qui permette l'accueil des enfants dans des conditions d'hygiène et de sécurité optimales
- L'accueil des enfants au quotidien.
- La conception des repas en cas d'absence des cuisiniers.ères

Entretien et hygiène des locaux
* Assurer l'entretien des locaux dans le respect de la réglementation de l'accueil de la petite enfance
* Nettoyer les jeux, jouets, matériel de puériculture...
* Organiser et ranger le linge
* Participer à la gestion des stocks de produits d'entretien, couches, vaisselle, linge...
* Préparer et ranger les espaces de repas, de sieste...

Interventions auprès des enfants
* Intervenir en renfort au quotidien auprès des enfants sur des temps spécifiques
* Remplacer, quand nécessaire, les agents absents auprès des enfants
* Accompagner l'enfant dans ses découvertes, ses apprentissages ainsi que dans les activités de la vie quotidienne
* Accueillir les familles
* Participer à la mise en ½uvre du projet pédagogique

Préparation des repas dans le cadre des normes HACCP
* Remplacer en cuisine en cas de besoin
* Prévoir les commandes alimentaires en fonction des menus des enfants
* Réceptionner, ranger, noter les références de chaque produit
* Confectionner les repas selon les grammages en lien avec les différentes tranches d'âge des enfants
* Effectuer des relevés de températures des frigidaires et des plats
* Effectuer des prélèvements d'échantillons des plats cuisinés sur place ou amenés par les parents (gâteau d'anniversaire)
* assurer la mise en place des salles de repas
* acheminer les repas dans les différents réfectoires
* assurer le nettoyage intégral de la cuisine
* assurer la plonge et le rangement du matériel de cuisine
* veiller au tri des déchets

CAP AEPE