Cuisinier - CDD Longue Durée - Residence Lancelot H/F - Aesio Santé

AÉSIO Santé, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire

AÉSIO Santé, acteur mutualiste majeur de santé en France, propose à travers plus de 200 établissements, une offre de soins et de services accessibles et innovants (cliniques, SMR, centres de santé, établissements et services spécialisés dans l'accompagnement des personnes handicapées, EHPAD, résidence autonomie, habitat inclusif, services à domicile, centres d'optique et d'audioprothèses, pharmacie...)

Il réunit 5100 salariés.

Avec plus de 50 établissements dédiés à la personne âgée, AÉSIO Santé s'engage pour :
- Prendre soin, apporter du bien-être
- Proposer des lieux de vie et d'accueil confortables et conviviaux
- Placer l'usager au coeur de son parcours de vie
- Soutenir les aidants
- Développer des solutions innovantes pour réinventer les pratiques

Vous partagez note vision et nos valeurs

Rejoignez nous !Rejoignez Résidence LANCELOT à PRIVAS, un établissement engagé dans le bien-être de ses résidents. Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe en CDD longue durée à temps plein.

Présentation de l'établissement :

Idéalement située dans un quartier calme de Privas dans l'Ardèche, et à proximité des commerces, la Résidence Lancelot est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) du groupe AÉSIO Santé.

Il dispose de 93 studios et s'adresse à toutes personnes âgées valides ou dépendantes à la recherche d'une structure intégrée au coeur de la ville.

L'équipe pluridisciplinaire dispense des prestations de qualité dans le respect de la personnalité et du choix de chacun.

Trois places d'hébergement temporaire sont proposées pour un séjour ne pouvant pas excéder 3 mois.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Élaborer et préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents
- Participer activement à l'élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne
- Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser l'entretien et le nettoyage des équipements utilisés dans la cuisine
- Contribuer à offrir une expérience culinaire agréable pour nos résidents en veillant à la qualité gustative et visuelle des plats préparés

Caractéristiques du poste :
Salaire selon la convention CCN51 avec une reprise d'ancienneté avantageuse.

CDD longue durée avec possibilité CDI

Temps plein

Horaires : 6h30-13h30 ou 12h30-19h30

Travail 1 week-end sur 3

Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Titulaire du CAP Cuisine
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des normes HACCP
- Capacité à travailler en autonomie tout en étant intégré au sein d'une équipe
- Bon relationnel pour échanger efficacement avec le personnel médical

Nous attendons votre passion pour ravir les papilles de nos résidents tout en collaborant avec dévouement au sein de notre EHPAD