Aide-Pâtissier H/F - Ym Fonsorbes

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et souhaites intégrer une équipe dynamique ? La Boulangerie YM recherche un(e) Aide Pâtissier(ère) pour compléter son équipe !

Offre d'emploi : Aide Pâtissier(ère)

Entreprise : Boulangerie YM
Lieu : Cugnaux (31270)
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 14h30
Salaire : Smic

Tes missions :
- Assister l'équipe de pâtisserie dans les différentes étapes de production (préparations, montage, dressage, nettoyage) afin de garantir la qualité des produits et la bonne organisation du laboratoire, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer l'entretien du laboratoire de production et du matériel.
- Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières et gérer le rangement du stock.

Ton Profil :
- Volontaire et dynamique.
- Capacité à s'adapter et à se former.

Rejoins notre équipe et participe à la création de délices pâtissiers qui raviront nos clients chaque jour en envoyant votre CV !

Experience : 1 Mois - Poste similaire ou métiers de bouche

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Nettoyer et ranger le laboratoire et matériels, Assister des pâtissiers, Réceptionner et contrôler les livraisons, Appliquer normes et règlementation hygiène,Respect sécurité alimentaire, Ranger, stocker, assurer la rotation des produits, Respecter les fiches techniques et consignes

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.