Employé Polyvalent de Restauration en Apprentissage H/F - le Petit Bouchon

Nous recherchons un employé(e) de cuisine polyvalent dans le cadre d'un contrat apprentissage.

Vos missions :

- Préparation de plats
- Prise de commande
- Service et gestion du buffet
- Encaissement
- Entretien de l'espace de travail et plonge.

Vous serez formé(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance (école à Carcassonne)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Répondre aux attentes d'un client, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.