Pâtissier - Pâtissière H/F - Traiteur Montgrand

Missions principales :
Réalisation de pâtisseries artisanales, desserts et créations sur mesure.
Élaboration de pièces salées et sucrées pour buffets, réceptions et événements.
Gestion des commandes et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation au développement de nouvelles recettes et concepts.

Profil recherché :
Formation en pâtisserie/traiteur (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience en laboratoire ou traiteur appréciée.
Sens de l'organisation, créativité et goût du travail bien fait.
Capacité à travailler en équipe et en autonomie.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.