Boulanger - Boulangère H/F - Miette Boulangerie

Au sein de notre établissement familial, vous travaillez en tant que boulanger(ère).

Boulangerie :
Vous aiderez pour la cuisson des pains et viennoiseries, pour la mise en route du pétrin.

Travail en équipe avec 5 boulangers
Le poste est ouvert à un(e) débutant(e) avec la possibilité d'être accompagné(e).

Le jour et horaires de repos est à déterminer

Experience : 6 Mois

Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Caractéristiques des farines levure, additifs, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie