Manager en Restauration Rapide Expérimenté H/F - Sonogo

Le restaurant Mc Donald's de Vitry-sur-Seine, ouvert de 8h à 3h 7j/7, recrute un manager en restauration rapide expérimenté H/F en CDI à temps plein.

Vos missions sont :
- satisfaire les clients
- manager une équipe de 15 à 35 personnes
- organiser et encadrer le planning d'une équipe selon leurs disponibilités
- gérer les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque
- garantir le respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

- Gestion de POLE : Participer au développement et à la stratégie du restaurant, au sein de l'équipe managériale.

La maîtrise des normes HACCP serait un plus.

***Formation continue prévue en interne***

Experience: 1 An(s) - Management restauration rapide

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de communication orales, écrites et numériques,Piloter une activité,Développer et fidéliser la relation client,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).