Technicien - Technicienne de Laboratoire H/F - Picard Surgeles

Intégré(e) à la Direction Qualité et rattaché(e) au Responsable Laboratoire, je réalise divers contrôles physico/chimique sur les produits surgelés Picard.

Au quotidien mes missions et activités sont variées :
- Je mène différents types d'analyses chimique (métaux lourds, sodium par spectrométrie, absorption atomique four et flamme, humidité/Protéine, ABVT, histamine, nitrates, sulfites.) ;
- Je vérifie la conformité des produits à leur fiche technique et alerte en cas de dérive ;
- Je contribue à la mise à jour de la défauthèque ;
- Je définis avec le technicien qualité produit, les contrôles à réaliser sur les nouveautés produits ;
- Je contrôle la qualité des matières premières avant conditionnement au sein de l'atelier attenant et assure la traçabilité des lots, en saisissant informatiquement les paramètres nécessaires au conditionnement des produits ;
- Je respecte les protocoles, participe à leur amélioration et garantis la fiabilité de mes résultats.

Enfin, je suis amené(e) à assurer ponctuellement des missions d'encadrement de stagiaire.

De niveau Bac +2/+3 (DUT, BTS Analyses biologiques et biochimiques ou équivalent), je dispose idéalement d'une première expérience en agroalimentaire ou en analyses industrielles.

Habitué(e) aux environnements de laboratoire, je maîtrise les règles de sécurité applicables. Je suis à l'aise avec les outils bureautiques, en particulier Excel et Word ; une connaissance de SAP constituerait un atout supplémentaire.

Rigoureux(se), autonome, réactif(ve) et bien organisé(e), je sais gérer mes missions avec efficacité. Mon aisance relationnelle me permet de travailler en équipe et d'être force de proposition pour améliorer en continu les processus et la productivité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux, Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.