Directeur de Boutique H/F - Épicuria Sucré Salé Montbonnot Avenue de l’Europe
- Montbonnot-Saint-Martin - 38
- CDI
- Épicuria Sucré Salé Montbonnot Avenue de l’Europe
Les missions du poste
Epicuria Sucré Salé est une entreprise familiale et indépendante, spécialisée dans la fabrication artisanale de produits frais sucrés et salés.
Présente localement à travers plusieurs implantations, elle se distingue par la qualité de ses produits, l'implication de ses équipes et sa culture d'entreprise fondée sur l'exigence, la transmission et l'esprit collectif.Votre première mission sera de constituer votre équipe complète, à savoir :
Un Directeur Adjoint
Un Assistant Manager
Deux Vendeurs Confirmés
Deux Vendeurs Polyvalents
Deux Vendeurs débutants en temps partiels
Ensuite votre quotidien sera entre stratégie et opérationnel !
Lancement du nouveau concept : garantir une préparation à la minute fluide et une expérience client unique.
Gestion opérationnelle : superviser les ventes, stocks, approvisionnements et le respect des normes d'hygiène.
Management : recruter, former et inspirer une équipe motivée dans un cadre bienveillant et collaboratif.
Autonomie organisationnelle : créer et optimiser les plannings selon les besoins opérationnels.
Performance commerciale : analyser les résultats, proposer des actions innovantes et fidéliser la clientèle.
Le profil recherché
leader inspirant(e) et innovant(e). Expérience significative en management, idéalement en commerce, restauration rapide ou boulangerie. Capacité à gérer un projet novateur tout en assurant une excellence opérationnelle. Leadership naturel, passion pour l'artisanat et sens du service client.