Cuisinier Traiteur de la Mer H/F - E.Leclerc

En 2024,notre hypermarché E. Leclerc Saint -Grégoire a été entièrement rénové pour offrir une expérience d'achat moderne et optimale.Un hypermarché repensé,conçu pour mieux répondre aux attentes de nos clients... et de nos équipes !

"Avec cette transformation, nous voulons créer un magasin encore plus dynamique et inspirant. Et, nous avons besoin de talents ambitieux et évolutifs pour rester leader sur l'Ille et vilaine !"

Nous vous offrons l'opportunité de prendre les rênes d'un rayon stratégique au sein d'un magasin flambant neuf !Cuisinier Traiteur de la mer

Passionnés par les produits frais, lors de la rénovation de notre hyper, nous avons créé un laboratoire de fabrication et investi dans de nouveaux équipements au sein de notre poissonnerie pour pouvoir assouvir notre ambition de proposer des fabrications maison sur notre rayon !

Au sein de l'équipe poissonnerie, vos missions consisteront à :

· Préparer des plats à base de poissons ou coquillages (brochettes de poisson, poêlés, street food...),

· Préparer la gamme de snacking (rillettes de maquereaux, de saumon...),

· Réaliser notre saumon fumé maison (fumaison et découpe),
- Mettre en barquette, étiqueter et mettre en rayon les produits fabriqués.

L'ensemble de vos missions devront être réalisées dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur dans le magasin.

Vous aimez cuisiner les produits de la mer et vous disposez d'une expérience réussie en cuisine, alors ce poste est fait pour vous !

CDI à temps plein. Horaires continus sur 5 jours avec 1 jour de repos par semaine.

Rémunération : 1835EUR/mois + 13e mois + Intéressement/participation + Mutuelle + CSE