Cuisinier - Cuisinière H/F - L'Edito

Au sein d'une nouvelle brasserie, nous recherchons un cuisinier/ une cuisinière avec expérience.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle faite maison? Rejoignez notre équipe !
Vous serez chargé(e) d'élaborer l'ensemble des plats chauds (plats traditionnels faits maison) et de superviser les préparations de votre équipe.
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. Possibilité de travailler sans coupure.

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP cuisine, Bac Pro cuisine, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Superviser la préparation des produits culinaires, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle