Chef de Sushi H/F - Etoile d Or

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine asiatique de type buffet.

Vous assurez l'elaboration de la carte "sushi" et établissez les fiches recettes.
Vous assurez les préparations.

Vous possédez impérativement une expérience de 3 ans sur cette spécialité "suhi".

Experience : 3 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Chinois (Mandarin) souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).