Serveur - Serveuse H/F - chez Steph et Marie

Notre Etablissement Chez Steph et Marie recherche un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité auprès de nos clients, dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Missions principales :
Accueillir et conseiller
Prendre les commandes et assurer le suivi
Effectuer le services en salle
Veiller à la satisfaction et le confort des clients
Participer à la mise en place et au rangement de la salle
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Congés dimanche et lundi

CDI 35 hou temp partiel selon disponibilité
Rémunération selon profil
Prise de poste immédiat

Experience : Débutant accepté

Compétences : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), Communication avec la cuisine, Connaissance des vins, Gestion des plaintes clients, Gestion des stocks et des commandes, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Serveur en restauration, Techniques de dressage de table, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.