Boulanger - Boulangère H/F - Fournil des Pyrenees
- Villenave-d'Ornon - 33
- CDI
- Fournil des Pyrenees
Les missions du poste
Pour une boulangerie/ pâtisserie vous assurez la préparation de la pâtisserie. Horaires de travail du jeudi au lundi de 6h00 à 14h00
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie