Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un commis de cuisine en spécialité indienne pour notre restaurant situé à La Courneuve.
Vos missions :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats indiens en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.
Assister le chef dans la préparation des plats principaux, des accompagnements, des entrées et des desserts.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et au service.

Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine indienne souhaité.
Connaissance des épices et des techniques de cuisine indienne.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef.
Souci du détail et sens de l'organisation.
Facilité d'adaptation et volonté d'apprendre.
La connaissance de la langue Hindi ou Népalaise et un plus.

Experience: 3 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Français souhaité,Hindi souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.