Fish Alert Assistant Manager Food & Beverage H/F - Fish Polygone

Salut Fishton

Père & Fish est à la recherche d'une nouvelle recrue dans le cadre de l'ouverture de son nouveau restaurant à Shopping Promenade (anciennement Polygone Riviera)

Ambiance familiale et ambition mondiale, rejoindre la team maintenant c'est voir plus loin.

Le FISH GANG est en marche

Père & Fish c'est de la bonne humeur, une ambiance familiale, une ambition mondiale et surtout de l'investissement.

Vouloir faire manger du bon fish à tout le monde en proposant des produits de qualité à des prix abordables, c'est la volonté de Père & Fish!

Objectif: Des équipes happy et du bon fish

Chez Père & Fish tu pourras découvrir le métier de manager dans notre restaurant.

Acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur l'humain, l'esprit d'équipe, le management.

De l'ouverture à la fermeture en passant par les rushs, tu pourras relever ton potentiel managérial au sein de notre restaurant.

Toujours en formation et accompagné, tu prendras au fur et à mesure les responsabilités d'un manager.

Tes missions

Ambassadeur de la marque P&F
Coordinateur de toutes les activités de l'établissement.
Garant de la sécurité alimentaire et de la satisfaction de la clientèle
Garant du respect des procédures, des règles législatives, des flux financiers etc.
Gestion du personnel & des clients
Apprentissage sur le terrain et mise en pratique
Ce qui t'attend

Suivi des coûts de l'exploitation
Analyse des chiffres clés
Travail d'équipe avec ton ROP
Équipe de direction encadrante jeune et dynamique
Une évolution au sein d'une entreprise en pleine croissance avec une ambiance à la fois cool et rigoureuse
Ce que tu apprends:

Collaboration étroite & communication fluide entre les parties Père & Fish (équipiers, hiérarchie, supports, fournisseurs)
Gestion des émotions & du stress
Connaissances de Père & Fish, de ses produits, son système d'approvisionnement et son développement au national
Développement de ton leadership: bienveillant et exigeant, respectueux et intransigeant
Détecter tes futurs numéros 10
Ce qui te caractérise:

Tu aimes les challenges (relever des défis et s'en créer en cohérence avec les orientations de la direction)
Tu es un(e) leader né(e), avec un esprit d'équipe, une bonne humeur contagieuse
Tu es passionné(e) ouvert(e) d'esprit, et connais la signification du mot «volonté»

Type d'emploi : CDI 35h,

Avantages :

Participation au Transport

Possibilité d'évolution

Mutuelle

Rémunération : selon profil

Horaires :
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: 1 An(s) - comme assistant manager

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Développer et fidéliser la relation client,Former le personnel aux standards de service,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.