Second de Cuisine - Brasserie - CDI - Paris H/F - SERENEST ENTREPRISE

Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?

Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !Second de cuisine - Brasserie Haut de Gamme - CDI Temps plein

Vous souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme, au coeur de La Défense ? Rejoignez Serenest et accompagnez notre Chef de cuisine dans une brasserie qui valorise le fait-maison et les produits frais.

Conditions

CDI temps plein

Horaires : 7h - 15h, du lundi au vendredi

Site basé à PARIS

Pourquoi nous rejoindre ?
Chez Serenest, nous défendons une cuisine maison et de qualité, avec un vrai esprit brigade et des perspectives d'évolution.

Vos missions

Assister le Chef dans la production culinaire (entrées, plats, desserts)

Garantir la qualité et la régularité des préparations

Encadrer et former l'équipe en cuisine en l'absence du Chef

Participer à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP

Votre profil
- Expérience confirmée comme Second ou Chef de partie évolutif, en restauration traditionnelle ou brasserie
- Rigueur, créativité et sens du détail
- Esprit d'équipe et envie de progresser