Second de Cuisine - Restauration Collective - CDI - Paris H/F - SERENEST ENTREPRISE
- Paris - 75
- CDI
- SERENEST ENTREPRISE
Les missions du poste
Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?
Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !Second de cuisine - CDI Temps plein
Vous aimez le travail du produit frais et souhaitez rejoindre une maison qui valorise la cuisine maison ? Rejoignez Serenest comme Second de cuisine dans l'un de nos restaurants à PARIS.
Conditions
CDI temps plein
Horaires : 7h - 15h, du lundi au vendredi
Site basé à PARIS
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez Serenest, nous défendons une cuisine maison et de qualité, avec un vrai esprit brigade et des perspectives d'évolution.
Vos missions
Assister le Chef dans la production culinaire (entrées, plats, desserts)
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Encadrer et former l'équipe en cuisine en l'absence du Chef
Participer à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP
Le profil recherché
Votre profil
- Expérience confirmée comme Second ou Chef de partie évolutif, en restauration traditionnelle ou brasserie
- Rigueur, créativité et sens du détail
- Esprit d'équipe et envie de progresser