Serveur - Serveuse H/F - la Fraterne

Dans le cadre de son développement, La Fraterne recherche un/e serveur/se H/F

Vous êtes passionné(e)s par votre métier, vous possédez déjà une première expérience au sein d'un restaurant ou d'un bar, vous aimez le travail en équipe et vous aimez le fait maison et la qualité ? Nous sommes faits pour vous !

Rôle :
- Accueillir les clients de la Fraterne (Bar, restaurant). Accompagner le client de son arrivée à son départ (Orientation & conseil, prise de commande).
- Assurer un service de qualité au restaurant le midi.

Études/Formations (facultatif) :
CAP et/ou BEP "Restaurant
CQP "Serveur(se) de restaurant
Titre professionnel du Ministère du Travail : "Serveur(se) de restaurant

Tâches :

- Service au bar
- Gestion des stocks & réassort bar
- Service au restaurant
- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Envoi des plats et des boissons
- Ménage quotidien

Hygiène et sécurité
Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Rangement, stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Expériences :
Une expérience significative en tant que serveur/se de salle en restaurant, en bar ou en brasserie est souhaitable. Une connaissance des produits locaux Nantais serait appréciée.

Poste à temps partiel : 11h00 - 15h00 (L, Ma, J, V) + service au bar le vendredi possible
Poste à pourvoir fin septembre / début octobre

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.