Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Nollot Christophe

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication de pain. Votre expertise en tant que tourier sera également sollicitée pour la réalisation de produits.

Missions principales :

- Fabrication de divers types de pain (traditionnels, spéciaux, etc.)
- Réalisation de viennoiseries
- Réalisation de produits feuilletés en tant que tourier
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières

Profil recherché :

- Maîtrise des techniques de fabrication du pain
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Rigueur, créativité et passion pour le métier

Repos fixe le dimanche + une journée à définir dans la semaine.

Poste ouvert au profil recherchant un apprentissage en boulangerie

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie