Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Pizzeria Pinocchio

Restaurant italien à l'ambiance familiale et chaleureuse, située au coeur de Nantes.Bonjour,
Nous recherchons un pizzaïolo pour remplacer notre pizzaïolo en poste depuis mars 2016 qui part en fin d'année (01/12).

Nous recherchons dès maintenant pour faire la transition. Vous serez en doublon sur le poste de septembre à novembre pour vous acclimater au four à bois.

Nous sommes la pizzeria Pinocchio situé au 31rue Saint Léonard à Nantes . La pizzeria existe depuis 1977. Nous sommes ouverts du mardi au samedi midi et soir.

Nous prenons 3 semaines de vacances en août, 1 semaine à noël, 1 semaine en mai.

Notre pizza est de type romaine, notre salle de restaurant comporte 60 places.

Rémunération selon profil.

Nous cherchons quelqu'un sur le long terme, ayant une solide expérience à ce poste et qui souhaite évoluer avec nous. Nous avons repris la pizzeria il y a trois ans.

Poste à pourvoir dés à présent.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.