Commis - Commise de Cuisine H/F - les Felibres

Missions principales :
Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Mise en place : participer à la préparation des postes avant le service.
Aide à la cuisson et au dressage : assister les chefs de partie pour les cuissons simples et les dressages d'assiettes.
Entretien de la cuisine : nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Réception et rangement des livraisons : vérifier la qualité des produits et les stocker selon les règles en vigueur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.