Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Centre Hospitalier de Pont Saint Esprit

CDD en fonction de l'absence de l'absent.
Vous aurez en charge de réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Vous serez également chargé(e) la gestion des commandes en rapport aux menus fournis

Spécificités du poste :
- Travail au chaud en production chaude
- Travail au froid (entre + 3 et + 10°C)
- Port de charge lourde (+10kg)
- Geste répété

Horaire 7h/15h et 7h30/19h30
Travail le week-end

Experience : 1 An(s) - CUISINE COLLECTIVITE

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités hospitalières