Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie Joubert

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous participez à l'accueil et le conseil auprès de la clientèle, l'encaissement, l'entretien du magasin, la préparation de sandwichs.

Vous devez savoir travailler en autonomie sur ce poste.

Poste du mardi au samedi de 13H30 à 19H30

**Poste à pourvoir dès que possible**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Compositions de salades, Modalités de stockage de produits alimentaires, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Types de sandwichs, Utilisation de trancheuse, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.