Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Elj

Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pétrisssage, façonnage, cuisson...).
Vous travaillerez en binôme avec le responsable

Vous travaillez le mercredi,samedi et dimanche de 4h à 11h

Poste à pourvoir rapidement

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie