Chef de Rang H/F - Db Recrutement
- Bastia - 2B
- CDD
- Db Recrutement
Les missions du poste
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationNotre brasserie, située sur le vieux port de Bastia, se distingue par sa cuisine méditerranéenne, française et italienne, élaborée à partir de produits frais. Elle offre une ambiance chaleureuse et soignée, dans un cadre privilégié face à la mer.
Pour compléter notre équipe nous recherchons un CHEF DE RANG H/F
Avec une moyenne de 200 couverts par jour et des pointes à 300 couverts en pleine saison, notre brigade de salle est de 5 personnes, épaulée par 4 barmans et 1 runner.
Vous serez en charge d'un rang de 35 couverts environ.
Les horaires sont en coupures avec des roulements pour le matin soit un démarrage a 10h30 ou 11h30.
Conditions :
- Nous proposons un contrat saisonnier du 1er juillet au 30 décembre 2025, avec possibilité de prolongation
- Le salaire varie de 2000 à 2200 Euros nets selon le profil, auxquels s'ajoutent les pourboires.
- Vous bénéficierez d'un jour et demi de repos par semaine et serez logé en colocation dans un appartement partagé à trois, avec une chambre individuelle.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.