Chef de Rang H/F - le Chalet du Friolin

Chalet du Friolin - Montchavin-les-Coches, La Plagne (Savoie) Du 15 décembre 2025 au 31 mars 2026 Contrat saisonnier

Le Chalet du Friolin, refuge d'altitude situé à 1800 m au coeur du domaine Paradiski, t'offre une expérience professionnelle unique dans un environnement isolé, convivial et dynamique. Accessible uniquement par les pistes ou nos engins motorisés, c'est un lieu de vie hors du commun, idéal pour les amoureux de la montagne et du travail bien fait.

Ton rôle : orchestrer le service avec rigueur et élégance

Nous recherchons un-e Chef de Rang expérimenté-e pour superviser les services du restaurant et du bar, en collaboration avec une équipe soudée.

Tes missions :
- Préparer la salle et la terrasse avant chaque service
- Assurer la mise en place du restaurant et du bar
- Superviser le bon déroulement du service
- Prendre les commandes et gérer les encaissements
- Servir les clients au restaurant, bar et petit-déjeuner
- Débarrasser les tables et entretenir les espaces communs
- Participer au ménage et au déneigement de la terrasse

Tu évolueras dans un restaurant :
- Brasserie le midi (jusqu'à 200 couverts les jours forts)
- Carte raffinée le soir pour les demi-pensionnaires et soirées privées
- Deux salles + une terrasse au pied des pistes

Profil recherché :
- Minimum 3 ans d'expérience en service ou au bar
- Pas de diplôme requis, mais une vraie maîtrise du métier
- Dynamique, motivé-e, autonome et rigoureux-se
- À l'aise dans un environnement collectif et isolé

Tes avantages :
- Logé dans le chalet, même les jours de repos
- Nourri tous les jours, cuisine maison
- Blanchi une fois par semaine
- 2 jours de congé flexibles par semaine
- Accès direct aux pistes depuis le chalet

À savoir :
- Accès uni
- Animaux non acceptés
- Non-fumeurs fortement privilégiés

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle