Chef de Partie H/F - Db Recrutement
- Bastia - 2B
- CDI
- Db Recrutement
Les missions du poste
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationRestaurant italien, idéalement situé au coeur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un Chef de partie chaud H/F
La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le restaurant propose une une carte courte ; antipasti/3 entrées/4 pâtes/2 plats chauds.
L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été.
Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité, sont essentiels pour ce poste.
Conditions :
- Contrat CDI à prendre au 01/10/2025
- Salaire de 2100 € net si logé, 2300 € net si non logé
- Fermé le mardi et le mercredi midi
- Aucun besoin de véhicule
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.