Poissonnier H/F - WHOWORKS

Whoworks recherche pour l'un de ses clients, un poissonnier (H/F)

Vos missions seront les suivantes :

- Préparer, découper, écailler et mettre en valeur les produits de la mer
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Veiller à la bonne présentation de l'étal (fraîcheur, attractivité, hygiène)
- Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
- Respecter les traçabilités et de qualité des produits

Profils recherchés :

- CAP/BEP Poissonnier ou expérience similaire sur ce poste
- Connaissance des produits de la mer
- Passionné (e) par le métier, bon sens du service client
- Dynamique, rigoureux(se) et esprit d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Taux horaires : 11.88€ à 12.50€ Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Techniques de vente, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Modes de conservation des produits alimentaires, Utilisation d'outils de découpe, Pelage de poissons, Dressage de plateaux de fruits de mer, Variétés de poissons, Variétés de crustacés, Variétés de coquillages, Conditionner un produit, Contrôler la réception des commandes, Renseigner un client, Entretenir un espace de vente, Entretenir un poste de travail Habilitations : Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette, Permis B - Voiture ou camionnette