Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Vos missions :

- Vous êtes capable de gérer seul(e) votre cuisine avec un apprenti.
- Vous êtes en capacité de préparer toutes sortes de plats et dessert traditionnels

Vous travaillerez dans une brasserie traditionnelle aux plats fait maison qui sert en moyenne une soixantaine de couverts.

Vous travaillerez essentiellement sur le service du midi et quelques soirées occasionnelles.

Vous travaillez de 8h30 à 15h30 du lundi au vendredi et le samedi de 10h00 14h30

Les heures effectuées occasionnellement en soirée sont des heures supplémentaires payées en intégralité

Experience : 1 An(s) - sur poste similaire exigé

Compétences : Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.