Pâtissier - Pâtissière H/F - au Fournil des Saveurs

Missions principales :

- Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité.
- Assurer la décoration et la présentation des desserts.
- Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des ingrédients.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en équipe et participer à l'organisation du laboratoire.

Travail les week-end
Poste à pourvoir dès que possible

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.