Cortador H/F - Galeries Lafayette

S'émerveiller devant les vitrines, vivre des expériences surprenantes, découvrir les dernières tendances en ligne comme en magasin, cela résonne forcément en vous !
Intégrer le Groupe Galeries Lafayette, c'est évoluer dans un univers Lifestyle (Mode, Beauté, Maison, Joaillerie, Horlogerie et Food), reflet d'un commerce joyeux, créatif et engagé.

Faire bouger les lignes du commerce et créer l'enchantement auprès de nos clients deviendra votre nouvelle ambition.

Faites le choix d'une entreprise en mouvement, où chaque jour est différent. Imaginez l'inattendu, rejoignez-nous !Vous souhaitez exercer votre métier de Cortador autrement ?

Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette ! Plus précisément au sein de notre restaurant le Cinco Jotas.

De la mise en place à la réalisation des plats vous êtes garant du bon déroulé du service et de la satisfaction client.

Sur le devant de la scène votre rôle sera :

Maîtrise technique et présentation :
Découper manuellement et avec précision les jambons (bellota, etc.) en fines tranches
uniformes.
Réaliser une mise en plat élégante pour mettre en valeur le produit.
Entretenir et affûter les couteaux et autres outils de découpe.

Relation client et conseil :
Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise et passion.
Présenter les différentes qualités de jambons et leurs spécificités gustatives.
Proposer des accords mets et vins ou d'autres produits de l'Espace Gourmet.
Animer des dégustations pour promouvoir les produits.

Gestion des produits :
Gérer le stock de jambons et assurer leur bonne rotation.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Vente et objectifs :
Participer activement à l'atteinte des objectifs de vente fixés par le département.
Fidéliser la clientèle par la qualité du service et du produit.

Le tout avec passion !

Nous aimerions vous rencontrer si :

Vous êtes orientés client : Vous êtes un véritable ambassadeur de notre enseigne, vous avez développer des relations de confiance avec les clients et leur fournir des solutions personnalisées.

Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation, vous savez prendre de la hauteur et réajustez votre approche si besoin.

Nous vous proposons un contrat en CDI de 35h / semaine

Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolutions vous attendent au sein du groupe Galeries Lafayette !

De cuisinier à Cortador : formez-vous avec nous !
Vous avez l'expérience en cuisine et souhaitez évoluer ? Ce poste est fait pour vous, postulez dès maintenant

ET POUR FINIR DE VOUS CONVAINCRE
- Rémunération sur 13 mois
- Variable pouvant aller jusqu'à 237 € brut / mois
- Tickets restaurant
- Prime d'intéressement et de participation
- Prise en charge à 80% du titre de transport
- Remise sur vos achats
- Comité d'entreprise
- Parcours d'intégration Campus

NOS ENGAGEMENTS
Grand magasin de tous, nous sommes fiers de la diversité de l'ensemble de nos talents notamment représentée par 98 nationalités travaillant au sein du Groupe.
Animés par ces valeurs en tant que groupe familial, nos engagements s'incarnent à travers des projets inspirants et des actions de sensibilisation à destination de tous nos collaborateurs mais également à travers une communauté Diversité et Inclusion, mobilisée au quotidien sur les enjeux d'inclusivité.
Rejoindre le Groupe Galeries Lafayette, c'est intégrer un groupe handi'bienveillant dans lequel tous les collaborateurs et toutes les générations évoluent dans un environnement inclusif et bienveillant, engagé en faveur de l'égalité femme/homme, notamment en luttant contre le sexisme ordinaire, au travers de la signature de la charte StOpE en 2019.