
Cuisinier en Collectivite H/F - PROMAN
- Nantes - 44
- Intérim
- PROMAN
Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER H/F pour un etablissement de santé.
Vous serez en charge de préparer des repas savoureux et adaptés aux besoins de nos résidents, avec une production quotidienne de 100 à 120 repas.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable sur site, afin de maîtriser les différentes textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques.
Horaires de travail : en journée
Mission à pourvoir immédiatement.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Cuisinier H/F
Compétences requises :
- Expérience en cuisine, idéalement en milieu collectif ou en restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
- Aptitude à établir des menus variés et équilibrés.
Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues.
- Créativité dans la conception des plats.
- Flexibilité et capacités d'adaptation aux besoins des patients.
- Motivation et envie d'apprendre les techniques spécifiques à la cuisine en IME.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.