Chef de Rang H/F - Mouratoglou Hôtel & Resort

Situé sur un complexe exceptionnel de 12 hectares, à Sophia Antipolis, le Mouratoglou Hotel est le Resort le plus sportif de la Côte d Azur.
Bénéficiant d une notoriété internationale et d un concept unique ; le mot plaisir s y conjugue au pluriel : sport, remise en forme, farniente et détenteBienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !

A Biot, Le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.

Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, note établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, détente et loisirs.

Nous cherchons actuellement un Chef de Rang H/F en CDD saisonnier de deux mois pour un démarrage dès que possible à septembre 2025 pour rejoindre notre équipe restauration :

Vos missions :
Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté).
Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et vins, et prendre les commandes.
Assurer un suivi rigoureux du service dans sa zone (rang).
Réaliser un service de qualité à table, avec professionnalisme (débarrassage, pain, eau, vin, etc.).
Être garant de la satisfaction client, gérer les demandes particulières ou les réclamations avec diplomatie.
Assurer le débarrassage et le nettoyage de sa zone en fin de service.

Votre profil :
Sens du service et de l'accueil.
Présentation soignée.
Excellente aisance relationnelle.
Esprit d'équipe.
Rigueur et organisation.
Attitude positive et souriante.
Discrétion et courtoisie.
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez :

Une expérience unique au sein du premier complexe sportif d'Europe, en pleine croissance.
Indemnité repas d'un montant de 4.22€ brut unitaire.
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 70%.
Une prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement aux transports (mensuel ou annuel).
La possibilité de parrainer de futurs collègues et de bénéficier d'une prime de parrainage.
Un parking gratuit.
Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience exceptionnelle offerte par le Mouratoglou Hotel & Resort !

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Avantages :
Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.