Chef de Partie H/F - Hippopotamus

Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus un Chef de partie H/F.

Vos principales missions :
- Assurer les préparations et les mises en place en vue du service,
- Réaliser la production culinaire pendant le service,
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer les tâches d'approvisionnement et de stockage.

Profil
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur,
- Capacité d'organisation et de rigueur,
- Sens de l'écoute.

Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

CDI Temps plein
Panier repas
Mutuelle entreprise
Prime de présence 50€ net à partir de 3 mois d'ancienneté

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle